# Кофе

читать 3 мин.
0 46

Статья рассказывает о профессии бариста, который является специалистом по приготовлению кофе. Бариста должен уметь готовить до 40 видов эспрессо и напитков на его основе, пользоваться кофемашиной на профессиональном уровне, оценивать вкус и аромат кофе, а также владеть искусством латте-арт. Кроме того, бариста должен быть общительным, коммуникабельным, терпеливым, ответственным и соблюдать профессиональную этику. Статья может быть полезна как для тех, кто хочет узнать больше о профессии бариста, так и для работодателей, которые ищут специалистов в этой области.

Прочитать полностью
читать 3 мин.
0 37

РАФ-кофе - это кофейный напиток с молоком, ванильным сиропом и сливками, который появился в Москве в кофейне Coffee Bean. Напиток стал популярным благодаря своему мягкому и сладкому вкусу. Раф-кофе является одной из немногих кофейных инноваций, созданных в России. Рецепт приготовления включает в себя взбитые через паровую трубку сливки, ванильный сироп, эспрессо и молоко. РАФ уже встречается в Украине, Казахстане и Белоруссии, но за пределами СНГ почти неизвестен.

Прочитать полностью